进入夏季，容易出现因食物变质、细菌大量滋生等原因导致的食源性疾病，为保障园区员工饮食安全， 7月26日，培训党支部组织8名代表对食堂安全卫生大检查。

本次安全大检查由支部书记张红艳带队，对餐厅、厨房、库房等环境卫生、原材料管控、食品留样、加工流程、物品摆放、用水用电、安全通道、归类管理、食品保质期等情况进行了全面、细致地检查。党员们每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍，并查阅了食堂日常管理制度、台账记录等，严格落实“一岗双责、齐抓共管”的要求，层层落实安全防范措施。检查结果对食堂的整体工作情况予以肯定，同时也找出如操作间垃圾清理不彻底，留样时间不够长等问题。针对在检查中发现的问题，党支部现场提出整改意见，并要求及时整改到位。

张红艳在检查后提出，增强员工用水用电安全知识，严禁使用大功率电器，做到人走灯灭，防患于未然；要增加餐饮具消毒设备，严格执行餐饮具消毒制度；食堂负责人要定期开展从业人员培训，提升安全管理水平和食品安全意识；做好食堂菜品质量安全采购关，避免不新鲜和腐烂变质的食品进入食堂；做好餐厨废弃物的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境和传播疾病。

通过此次检查活动，充分发挥了党员先锋模范作用，既宣传普及了食品安全有关知识，又能提高从业人员的管理水平，增强了职工和食堂管理人员的安全意识，更好的保障了广大职工的人身安全。在今后的工作中，党支部将增加检查频次，对薄弱环节进行重点监督和整改落实，切实保障广大企业职工的用餐安全。